Šiandien dalinuosi net šešiomis šaltų kavų idėjomis. Kažkuriuos receptus turbūt jau būsite matę, kažkurie, tikiuosi, taps šios vasaros atradimu :)
Štai trumpas pristatomasis video, o tada keliausime prie detalesnių receptų:
6 ŠALTŲ KAVŲ RECEPTAI
1. Brewed coffee | Šaltai plikyta kava
Maltą kavą sudedu į nuspaudžiamą kavinuką ar sandarų indą. Jeigu paprastai dedu du šaukštelius kavos tai plikant šaltu vandeniu – tris.
Užpilu vandeniu, uždengiu paliekunakčiai šaldutyve.
Taip paruošta kava švelnesnio, kiek salstelėjusio skonio.
Man patinka su ledukais ir pienu.
2. Skonio nuotykiui: Šaltai plikytos kavos putokšlis
Šaltai plikyta kava nuostabiai dera su gazuotais gėrimais
3/4 stiklinės toniko, Schweppes Russian ar Prosecco
1/4 kavos
Ledukai
3. Kavos kubeliai
Jeigu esi mama, tai tikrai žinai kas yra šalta mamos kava. Kai išsiverdi ryte ir apie ją prisimeni vakare.
Tai man taip dažniausiai nutinka su moka, espresso puoduką išgeriu,o visa kita lieka iki vakaro kavinuke.
Tomią kavą galima supilstyti į ledukų formeles (arba įdomesnes – kanelių).
Teliks užpilti pienu, pasaldinti pagal nuotaiką ar pagardinti mėgstamo skonio sirupu.
4. Kreminis smagumas
Vakarėlyje svečius nustebinsite tokiu duetu:
Kavos kubeliai + Baileys arba kiaušinių likeris.
5. Japoniškas kavos desertas
Reikės:
Tirpios kavos | 2 vš
Agar agaro | 2 aš su kaupeliu
Virinto vandens | 500ml
Eritritolio ar mėgstamo saldumo | 3 aš kavai ir papildomai pagal skonį kokosų kremui
Kokosų pieno
Kavą sumaišiau su verdančiu vandeniu, bėriau saldiklio, agaro. Išmaišau, kol viskas ištirpo.
Supyliau į indą stačiais kraštais ir dėjau bent porai valandų šaltai (šiaip sustingsta ir kambario temperatūroje, bet taip greičiau).
Supjausčiau kubeliais, dėjau į taurę ir užpyliau kokosų pienu, maišytu su eritritoliu. Originale vietoj eritritolio naudojamas kokosų kondensuotas pienas + kokosų pienas.
6. Kava Colada
Kavos žele kubelius užpilkite taurele romo
Ir kokosų kremu, pasaldintu pagal nuotaiką. Papuoškite drožlėmis.
