Vieną tingų rugsėjo rytą šaldytuve aptikau užsimiegojusias figas. Prabangos prekė – pakartojau galvoje italo komentarą😅 Išties, kai tik ateina figų sezonas, visi kas turi ryšių ar ir patys italai iškart man puola komentuoti, kad pas mus nenormalios kainos. Dar net iki recesijos.
Spėju mes taip patreaguotume pamatę obuolį už eurą.
Nors, jeigu nuoširdžiai, nebežinau, kas mane šiandien galėtų nustebinti.
Bet grįžkim prie recepto. Stebuklingai paprastas būdas skanauti figas!
Mums prireiks
Šviežios figos
Ožkos sūris
Alyvuogių aliejus
Tirštas balzamiko acto kremas
Pistacijos
Viskas labai paprasta
✔️Perpjaunam figas pusiau
✔️Beriame smulkinto ožkos sūrio (būna tokios “dešrelės” formos be pelėsio luobelės)
✔️10-15 min į orkaitę, kol sūris apčirška
✔️Alyvuogių aliejaus, balzamiko acto ir smulkintų sūdytų pistacijų on🔝
Et voilá!👌